Suroviny:
300 gramů práškového cukru
7 bílků na sníh
50 gramů polohrubé mouky
250 gramů kokosové moučky (strouhaného kokosu)
čokoládová poleva (volitelně)
Příprava:
1. Smícháme a promícháme cukr, mouku a kokos
2. Utřeme sníh ze 7 vaječných bílků
3. Směs cukru, mouky a kokosu jemně vmícháme do utřeného sněhu
4. Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pečící plech
5. Dáme do mírně předehřáté trouby a pečeme.